ET SMIL BETYR DET SAMME OVER HELE VERDEN!

IMG_8970

Smil til en flyktning er et fotoprosjekt der smil, varme og medmenneskelighet er i fokus.
Et smil er gratis men så betydningsfullt.
Min gode venninne Alexandra Sanneh Stølen har startet denne kampanjen og jeg ønsker å hjelpe å spre budskapet slik at flere av oss som ønsker det også kan gi sitt smil til de som trenger det!
Kan du tenke deg noe verre akkurat nå enn å ikke vite hvor du skal finne ly i denne forferdelig kalde vinteren, eller å bli møtt med sure blikk fordi akkurat du, et menneske som alle, andre er på flukt fra hjemlandet ditt og ikke føler deg velkommen dit du kommer.
De fleste av oss er så heldige at vi kan ta kulde, ly, hus, tøy og mat for gitt… Tenk om vi ikke hadde noe av det lengre… Et smil er gratis og betyr det samme over hele verden!
Du kan følge prosjektet på Facebook ved å klikke deg inn her: SmilTilEnFlyktning
Ta en selfie alene eller sammen med noen.
Legg ut på Instagram med #smiltilenflyktning eller legg det ut på facebook.Du kan også printe ut en smilelogo å ha med på bildet som du finner på facebook siden..

 «Jeg ber ikke om dine penger, jeg vil ikke ta fra deg rikdommen din. Det eneste jeg ber deg om er å behandle mennesker som har rømt fra et helvete du aldri kan forestille deg, med respekt. Et varmt smil er det jeg ber deg om å gi, slik at flyktningene ikke føler mer kulde og hat. Et smil er gratis, men så betydningsfullt. Smiler du mer til dem rundt deg, vil du være med på å spre godhet og du er med på å bidra til at mennesker føler seg verdifulle og blir sett av deg og meg. #SmilTilEnFlyktning»

1916053_988504347927333_1980909467077472416_n

SMILE!

Smile to a refugee is a photography project where smiles, varmth, and and compassion stands central. Our goal is to raise awareness about our attitudes towards refugees,- and simply how a smile and to see a human can make a significant difference.

The photography project has its own Facebook and Instagram page (@smiltilenflyktning) where the photos are published.

I hope you wish to contribute to the project with your smiling photo!

Take a photo with friends or even a selfie; and post it on Instagram with our hashtag #SmilTilEnFlyktning

..and help us share the important message both on Instagram and Facebook to friends and family to help us raise awareness of what positivity and conciousness can do to the people around us!

«I don’t ask you for money, I do not wish to take away your wealth. The only thing I ask for is that you will treat humans, who have escaped from a hell you can’t even imagine, with respect. A warm smile is what I am asking you to give. So that the refugees won’t have to feel even more hatred and cold. A smile is for free but still oh so rich. Smile more to others around you and join in on spreading kindness, make humans feel worthy and seen by you and I.

#SmilTilEnFlyktning

SPIS DEG SUNN OG GLAD MED EN FRISK HUD!

t 1859905-9-1442606418872

En sunn start på 2016 !
Vi er mere bevisst på sunne matvarer, mosjon og muskler enn før! Mitt nyttårsforsett er to ting i år… Det er å lære meg mere om hva jeg putter i meg og å spise enda mere grønnsaker og frukt.

Vi vet jo alle at brokkoli og paprika er sunne grønnsaker, men vet vi hva de egentlig inneholder og hvorfor de er så sunne for oss? Det er utrolig mange artikler på nettet om å leve sunt, men jeg har samlet litt informasjon som jeg synes er mest nyttig og laget en oversikt på frukt og grønt som er viktig for hud og god helse. Skjønnhet starter innenfra!

Riktig kosthold, mosjon og søvn er nøkkelen for best helse både fysisk og mentalt!

Å kutte ut stort inntak av sukker og salt er og utrolig viktig, og for å klare det må mye av maten lages delvis eller helt fra bunnen. Stort utvalg ferdig mat og posemat inneholder dessverre mye sukker og salt.

Bilder er hentet fra Google, og kilder jeg har brukt er Bama.no, helsekostopplysningen.no, NHI.no, frukt.no og KK.no


BEST FOR HUDEN :

Uansett hvor mye penger vi bruker på dyre kremer og produkter, så hjelper ikke det langsiktig om vi ikke spiser sunt!

♥ DRIKK MYE VANN, men enda bedre for huden er Alle grønnsaker og frukter som inneholder mye vann. De inneholder stoffer som gjør at vannet lettere trer inn i hudens celler og samtidig får du i deg antioksidanter, vitaminer og mineraler.
♥ A-VITAMIN: Forebygger rynker, huden kan lettere motstå infeksjoner og gir en sunnere hud. – tran, helmelk, eggeplomme, søtpotet, gulrot.
♥ C-VITAMIN:  Bekjemper tidlig aldring og reparerer solskadet hud. – appelsin, sitron, paprika, kiwi.
♥ ANTIOKSIDANTER:  Gjør at cellene ikke tar skade så lett.  Beste og viktigste forsvaret hud og kropp trenger.- de meste fargerike grønnsakene, frukter og bær.
♥ OMEGA 3 & 6: Sunt fett for kropp og hud! –Laks, tran, avokado, chiafrø.

VIKTIGE MATVARER FOR SUNN HUD :

Gulrot, appelsin, kiwi, sitron, paprika, potet, squash, spinat, brokkoli, søtpotet, kål, egg, lever, fisk, tomat, bær, vannmelon, salat, agurk, havre, løk, hvitløk, mango, nøtter, linser, bønner, avokado, chili og artisjokk, laks, chiafrø og andre frø.
♥ tomat, gulrot, vannmelon og agurk er det aller beste for sunn hud! Tomat beskytter hud mot UV-stråler! Gulrot inneholder betakaroten, antioksidanter, c og a vitamin som er alfa omega for hud, øyne og hår! Vannmelon og agurk inneholder mye vann!

FROKOSTTIPS : SMOOTHIEBOWL
♥ 1/2 kopp mandelmelk eller Extra lett melk
♥ 2 bananer
♥ 2 kopper fryst bringebær eller blåbær
♥ 1/2 kopp havregryn
Mix i foodprossessor og pynt med alle slags frø, nøtter og frukt.
Inspirert av @kickboxingthea – Thea Vingmark Næss

Frossen frukt er like bra som fersk!



570236-8-1281377104381

FRUKT OG GRØNNSAKER
Viktig i forhold til forebygging av kreft, hjerte og karsykdommer, høyt blodtrykk, overvekt og diabetes og nødvendig for et sunt kosthold.

ANTIOKSIDANTER:

Antioksidanter er kroppens forsvarsmekanisme, bygger opp og reparerer kroppen! Viktig for nervesystemet, immunsystemet hjerte og hjerne!
Grønnsaker, frukt og bær med sterkest farge inneholder mest antioksidanter, med unntak av løken som også er proppfull og Nøtter.

VITAMINER

♥ A-VITAMIN : godt syn, vekst, bendannelse, kroppens forsvar mot virus, øker cellefornyelsen.
SPIS : tran, fet fisk, cheddarost, helmelk, fløte, eggeplomme, søtpotet, gulrot, spinat, grønnsaker med rødgul og mørkegrønn farge.

♥ B-VITAMIN : gir energi, reduserer tretthet og utmattelse, viktig for nervesystem og immunsystem.
SPIS : kjøtt, grovt brød, ost og meieriprodukter, bønner, spirer, nøtter og frø, grønne grønnsaker, lever og natur-ris.

♥ C-VITAMIN : kraftig antioksidant, bekjemper tidlig aldring og reparerer solskadet hud, regulerer opptak av jern, beskytter mot forkjølelse, virus og bakterier.
SPIS : paprika, kiwi, appelsin, potet, sitron, lime, rot grønnsaker, grønnkål, søtpotet, squash, gulrot, rosenkål, løk, bringebær.

♥ D-VITAMIN : viktig for beinbygning, viktig for immunforsvaret, og for normal vekstfunksjon.
SPIS: fet fisk, fiskerogn, tran, Extra lett melk og sollys.

♥ E-VITAMIN : antioksidant som er viktig for nervesystemet, beskytter kroppens celler ved nedbrytelse av skadelige stoffer fra stoffskiftet.
SPIS: hvetekimsolje, planteoljer, margarin, egg, smør og fisk.

♥ K-VITAMIN : styrker skjelett, minsker risiko for beinskjørhet, minsker fare for åreforkalkning, blodpropp og infarkt.
SPIS: kål, brokkoli, spinat, grønnkål, persille.

 

 

Klem Ann Therese ♥

Følg meg gjerne på FACEBOOK og INSTAGRAM

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SOMMER PÅ FRIGSTAD GÅRD

SONY DSC

SOMMER!! I dag har vi vert på besøk hos mine svigerforeldre, Ole Magne Omdal og Bodil Irene Omdal på Frigstad gård i Iveland.
En skikkelig landlig og koselig gård, med skog og grønne jorder rundt. Blomster over alt og en stor hyllebærbusk som nå blomstrer for fullt. Hylleblomst saft ?!?
 


I dag fikk jeg prøve meg på en morsom liten photoshoot med tema «sommer på landet».
Det er alltid full fart på gården, og denne gang fikk jeg smake Bodils nydelige rømmevafler og hjemmelaget hyllebærsaft. Oppskriften fikk med meg for å dele med dere.

SONY DSC

Fikk med meg hjem masse blomsterklaser for ei uke siden, så jeg fikk prøve meg på å lage hyllebærsaft.
Det var veldig greit å få til, det trenger bare litt tid, fordi det må stå tre dager i kjøleskap før saften kan siles fra blomstene.
Men det er absolutt verdt å vente på. Hjemmelaget hyllebærsaft gir skikkelig sommerstemning og smaker jo så godt!
Første gang jeg smakte skikkelig god hyllesaft var faktisk her hos svigers som svigermor hadde laget.


Oppskriften hennes deler jeg med dere her:

HYLLEBLOMST SAFT :

  • 40 – 50 Blomsterklaser
  • 3 sitroner
  • 2 l vann
  • 2 kg sukker
  • 20-25 g sitronsyre

Vask kummen på kjøkkenet godt og fyll i med kaldt vann. legg blomstene i for å fjerne insekter og smuss.
Kok opp vann med sitronskiver og sukker.
Løs opp sitronsyren i laken, og slå den kokende laken over blomstene i en bolle som passer i kjøleskapet.
La stå kjølig/kjøleskap i tre dager.
Sil så saften fra blomstene og fyll på rene flasker eller syltetøyglass.

– Om du ikke har fin sil kan du sile gjennom et rent kjøkkenhandkle ved å legge handkle i et dørslag oppi en større bolle og helle på litt og litt av saften.

– Vist du fyller syltetøyglass 3/4 fulle eller mindre kan du sette dem i frysen med lokket av og sette lokket på når det er fryst.
– Tin når du har lyst på og bland med vann til du får den smaken du ønsker.

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

 

SVIGERMOR’S RØMMEVAFLER :

  • 5 dl seterrømme
  • 1 ts salt
  • 1 ts bakepulver
  • 3 dl hvetemel
  • 1 1/2 dl vann

Bland alt sammen til en glatt røre.
La røren svelle i minumin 10 minutter.
Stek sprø, deilige vafler.
Husk! Jernet må ikke være for varmt når du steker den første vaffelen.

SONY DSC

SONY DSC

Det er iallefall ikke noe tvil om at det ikke er vanskelig å kose seg her!
Og Amalie roper av glede hver gang vi skal på besøk, som ikke er så sjeldent vi gjør… 🙂

SONY DSC

SONY DSC