Fransk Bulangere Poteter

Fransk potetform med buljong, urter og løk.    

5 personer:

  • 1 kg poteter 
  • 1 kyllingbuljong terning
  • 2 hvitløksfedd
  • 1/3 purre (eller gul løk) 
  • 1ss tørket rosmarin eller timian
  • 2 ss smør
  • 5 dl vann
  • 1 håndfull gulost/parmesan
  • 1/2 ts Sort pepper 

Slik gjør du:

Sett ovnen på 210 grader.

  1. Vask og kutt poteter så tynne du klarer. Kutt løk i tynne skiver og finhakk hvitløk.
  2. Kok opp vann, buljong, hvitløk, rosmarin/timian og pepper. 
  3. Smør ei ildfast form med 1 ss smør og legg i poteter og løk lagvis. Hell over buljongvann og avslutt med noen klatter smør og ost på toppen.
  4. Stek midt i ovnen i 45-50 minutt. 

Server til kjøtt, kylling og fisk. Nydelig til lam og laks. 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s