Pasta og kjøttsaus

Pasta og kjøttsaus er en stor favoritt hjemme hos oss. Jeg pleier å tilsette grønnsaker jeg vil få brukt opp som mais, gulrot, erter, paprika, brokkoli, squash eller linser. Men det trengs ikke om du ikke ønsker. 

Til 4 personer :

  • 500-600g pasta
  • 400g kjøttdeig
  • 2 bokser hakket tomat
  • 1 stor gul løk
  • 3-4 hvitløksfedd
  • 1 ss hver av tørket oregano og basilikum
  • Extra virgin olivenolje
  • Salt og pepper
  • Chili (om du ønsker)
  • 1-2 ts Paprikapulver (om du ønsker)
  • 1 pk Rømme / creme fraiche 

  1. Finhakk løk og stek myk og blank i gryte på medium varme i litt olje. Tilsett så finhakket hvitløk, kjøttdeig og urter og stek til kjøttet er gjennomstekt. Tilsett hakket tomat, salt og pepper og la småkoke til pastaen er ferdig kokt. Smak til!
  2. Kok pasta etter anvisning på pakken. Hell av vann og bland inn 3-4 ss olivenolje. Server pasta og kjøttsaus med rømme om du ønsker det. 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s