HJEMMELAGET HAMBURGER MED OST OG CHILI

IMG_7203

Hjemmelaget burger… Så godt det er!
Det er heller ikke vanskelig å lage. Du kan faktisk bare ta ei pakke kjøttdeig og blande lett med salt og pepper og forme til burgere om du ønsker å gjøre det lett og hjemmelaget! Jeg synes det er digg med biter av ost inni burgeren og litt chili for ekstra smak. Tilbehøret varieres litt etter hva jeg har i skapet, men bare jeg har salat, dressing og burgerbrød så er jeg fornøyd. Smør grillristen med matolje før grilling så setter ikke burgeren seg fast. Du kan lage opp mange og skille med matpapir/bakepapir og legge i frysen til senere bruk eller ta med deg på grilltur. Nå er det snart påske og da er det fint å diske opp med hjemmelagde burgere om dere skal grille 🙂


2 hamburgere

  • 400g karbonadedeig
  • 4 skiver ost
  • 1/2 rød chili
  • 1 hvitløksfedd
  • salt og pepper
  • 2 ts worchester saus (kan sløyfes)
  • Fersk persille (kan sløyfes)
  • Hamburgerbrød og tilbehør du ønsker
  • evn. 2 kokte ferske maiskolber delt i 3 med salt og pepper

 

 

  1. Ha kjøttdeig i en bolle med knust hvitløksfedd, finhakket chili, ost kuttet i små biter, salt, pepper, Worchester saus og finhakket persille. Bland lett med hendene.
  2. Form deigen til 2 baller og press ut til burgere. Grill på høy varme (sammen med maiskolber) i ca. 3 minutter på hver side og legg i burgerbrød med ønsket dressing og tilbehør.

 

 

 

IMG_7205

IMG_7203

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s