POTET OG SELLERIROT PURÈ

IMG_9733.JPG

Potet og sellerirot purè!
Det er veldig godt å blande andre rotgrønnsaker sammen med potet når du skal lage pureer eller mos. Gir en god smak og du får blandet i mye sunne vitaminer og mineraler. Om du ønsker kan du droppe hele poteten og bare bruke andre rotgrønnsaker for å få en rett med mindre karbohydrater. Veldig godt til fisk, fugl og kjøtt 🙂

Tips om du har små barn  : Jeg har ingen salt i kokevannet eller pureen, slik at vår 7 mnd gamle baby også kan spise den. Så setter jeg heller saltet på bordet.



3 personer :

  • 6 poteter (ca 600g)
  • 1/2 selerirot
  • 2 ss smør/melange
  • 1,5 dl melk
  • salt og hvit pepper
  1. Skrell og kutt potet og sellerirot i terninger. Kok møre i vann i 10-15 minutt.
  2. Hell av vannet og ha smør og melk i gryta med grønnsakene. Kjør til pure med stavmixer eller potetmoser om du ikke har mixer. Smak til med salt og pepper.

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s