EGG OG AVOKADOTOAST

IMG_9239.JPG

Egg og avokado!
Noe av det beste jeg vet til frokost! Proteinrikt, sunt og mettende. Har du ikke prøvd det sammen synes jeg virkelig du må gjøre det.. Avokado er kjempe sunt og inneholder A, B, C, E og K vitaminer, antioksidanter, kolesterolsenkende stoffer og sunt fett for hjertet ! Visste du at avokado er en frukt ?



Frokost/lunsj til en person:

  • 1 moden avokado
  • 1-2 kokte egg
  • Agurk
  • Chiliflak
  • Salt og pepper
  • Fersk persille (kan sløyfes)
  • 2 brødskiver, gjerne ristet

Kok opp vann med 1 ss salt og legg egget forsiktig ned med ei spiseskje. Kok i 6 minutt for bløtkokt egg og 10 minutt for hardkokt egg. Ha eggene i kaldt vann etter koking for å stoppe kokeprosessen.

Del Avokado i to på langs og skrap ut kjøttet. Fordel på brødskive med en gaffel og dryss over chiliflak, salt, pepper og persille.

IMG_9239

Ha en fin dag ❤

 

 

 

 

Du finner meg på Facebook  og Instagram 🙂

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s