BRUNE PINNER

brune pinner.JPG

Alle har sine julekaker de bare må ha i jula! Jeg elsker slike tradisjoner. Brune pinner lager jeg hvert eneste år. Dette pleide min mormor alltid å lage, så smaken av disse minner meg om julebesøk hos mormor ❤


  • 200 g romtemperert smør
  • 200 g sukker
  • 1 eggeplomme
  • 1 eggehvite til smøring
  • 1 ss mørk sirup
  • 1/2 ts kanel
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1 ts natron
  • 260 g mel
  • 1 kopp mandler grovhakket

1. Rør smør og sukker hvitt. Bland så inn eggeplomme og sirup.

2. Sikt det tørre inn i deigen og bland sammen. La stå i kjøleskap i en time.

3. Del i 4 og rull ut til pølser som har samme lengde som stekebrettet. Legg på bakepapirkledt stekebrett og trykk pølsene bittelitt ned.

4. Smør på eggehvite og mandler.

5. Stek midt i ovnen på 200grader i 12-15 minutt. Skal ha en gyllenbrun farge. Avkjøl i et minutt og kutt i skiver med en pizzakutter eller kniv. Om de flyter helt opp i hverandre under steking så kuter du bare langs kantene. Oppbevar i boks med lokk.

Prøv å ikke spis opp alle før jul da 😉 God førjulstid ❤

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s