STEKT OSTESMØRBRØD MED SKINKE OG TOMAT

IMG_4121

Ostesmørbrød stekt i litt smør i stekepannen gir skikkelig sprø bunn og osten blir perfekt smeltet!
Minner fra barndommen når jeg lager dette. Smaken av litt stekt ost og sprø skive… Mmm!
Du trenger stekepanne med lokk til, eller du kan brette aluminiumsfolie rundt.
Du kan også jukse litt med å sette skivene i mikroen først slik at osten smelter og sprø opp skorpen i stekepannen. Kjempe snadder frokost eller snacks en dag du ikke orker å styre for mye på kjøkkenet og er litt kjesken 🙂
Ønsker du å lage til mange på en gang setter du skivene på bakepapirkledt stekebrett på nederste rille i ovnen på 180-190 grader til osten er smeltet.


Du trenger :

  • Grovbrød
  • Gulost
  • Tomatskiver
  • Brødsmør eller olje
  • Skinke (kan sløyfes)
  • Tørket oregano eller fersk timian/basilikum
  • Kvernet pepper

Smør undersiden av skiven med smør (eller drisle stekepannen med olje).
Ha på skinke, tomatskiver og ønsket mengde osteskiver. Strø over urter og pepper og ha i middels varm stekepanne og sett på lokk.
La stå til osten er fin smeltet og brødskiven er blitt sprø i bunnen.
Ikke ha for høy varme på pannen, da svir du fort brødet før osten er ferdig.

IMG_4118

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s