AMERIKANSKE PANNEKAKER

IMG_3802

Amerikanske pannekaker med bringebær eller blåbær er bare fantastisk godt!
Dette kan du servere til frokost, middag eller som dessert med is til!
Jeg klarte ikke slutte å spise før det gjorde vondt……
Beste pannekaker jeg har smakt, Også er det jo tross alt litt ekstra sukker i oppskriften da… 😉
Denne oppskriften fant jeg på hjemmesiden til den svenske kokken LEILA LINDHOLM
Ta en titt på hjemmesiden hennes, utrolig mye godt!!
Er du like glad i disse som jeg er, så holder nok oppskriften til to personer… 😉


Til 8-10 pannekaker

  • 3,5 dl hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 1/2 ts salt
  • 2 ss farin
  • 2 ts vaniljesukker
  • skall av en lime/sitron
  • 2 ss smør
  • 2,5 dl melk
  • 1 egg
  • smør til steking
  • Ferske/frosne bringebær/blåbær om du ønsker, sirup, honning og melis er godt på.

1. Bland mel, bakepulver, salt, farin, vaniljesukker, og riven sitronskall.

2. Smelt smøret og visp inn egg og melk når det er smeltet. Bland med det tørre.
Ønsker du bær i, blander du dette i rett før steking.

3. Stek pannekakene gylne i smør på middels varme.

4. Server varme med det du ønsker 🙂

En kommentar om “AMERIKANSKE PANNEKAKER

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s