PIZZA MED KJØTTDEIG, LØK OG PAPRIKA

IMG_6928

GOD GAMMELDAGS PIZZA!! 
Pizza og tv med beina slengt opp i sofaen… Det er digg det!


Oppskrift på PIZZADEIG  til 1 langpanne:

  • 500g hvetemel
  • 3 ts tørrgjær
  • 325 ml godt lunket vann
  • 1 ts salt

Bland mel og salt i bakebollen.
Bland lunket vann og gjær i en egen bolle. Bland lett og la det stå i 3 minutt.
Bland så alt godt sammen og elt godt i ca 10 minutt.
Ha deigen i bakebollen, dryss over litt mel og dekk med plastfilm eller en tett plastpose. Sett til heving på et lunt sted og la heve en times tid eller til omtrent dobbel størrelse.

Ha den ferdighevet deigen rett på melet benk ( eller rett på stekebrett med bakepapir) og jobb den ut så stor du ønsker.

Ha på fyll og ost og stek på 230 grader på nederste rille i 15-20 minutt.


PIZZAFYLL:

  • 200-400g kjøttdeig
  • 1 boks hakket hermetisert tomat eller valgfri pizzasaus
  • 1-3 hvitløksfedd i tynne skiver
  • 1 liten rødløk
  • 1/2 rød paprika
  • 2 ss paprikakrydder, 1 ss tørket oregano, 1/2 ts chiliflak
  • Olivenolje
  • 2 ss syltet Jalapeno
  • salt og pepper
  • 1 fersk mozzarella og Reven gulost

1. Sett ovnen på 230 grader.

2. Stek kjøttdeig og ha på paprikapulver, oregano, chiliflak, hvitløk, salt og pepper.

3. Kutt løk og paprika i tynne skiver og rasp ost.

4. Ha ønsket mengde pizzasaus/hakket tomat utover bunnen. Drisle med olivenolje over og fordel kjøttdeig over. Strø over reven ost og mozzarella. Legg på løk, paprika og jalapenos.

5. Stek på nederste rille i 15-20 minutt.

IMG_6916
IMG_6921

 

 

GOD HELG 😀

4 kommentarer om “PIZZA MED KJØTTDEIG, LØK OG PAPRIKA

  1. Hei!
    Lurer på om jeg kan bruke øverste bildet i dette innlegget på en plakat for en pizzafest? Vi skal servere hjemmelaget pizza på festen, og så syns jeg dette bildet var så fint.

    Likt av 1 person

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s