GRILLET KYLLINGLÅR OG PASTA I KREMET SAUS

IMG_1200[1]

Dette var en sånn «bruk det du har» dag!
Jeg hadde ikke lyst å stå lenge på kjøkkenet å lage mat, heller ikke lage mye oppvask…
Jeg hadde en pakke med ferdig grillet kyllinglår, fløte, litt Philadelphia ost og grønnsaker i kjøleskapet – og dette ble resultatet! Tok meg omtrent 10-15 minutter å lage og smakte kjempe godt!
Jeg kunne jo spist en form for pasta (eller pizza..) til middag hver dag, men uten saus er det ikke alltid like spennende. Heller ikke bare med den samme tomatsausen..

Dette må dere prøve! Raskt, enkelt og veldig godt 🙂
Bruk det du har av grønnsaker hjemme, eller prøv min versjon.


Til to personer trenger du ca:

  • 2-4 Ferdig grillet kyllinglår
  • 200g valgfri pasta (gjerne radiatori, penne, fusilli, farfalle, gnocchi…)
  • 1 stor gulrot
  • 1/3 paprika
  • 1 handfull purre i ringer, eller 1/2 liten strimlet løk
  • 1/4 kålhode
  • 1 ss soyasaus
  • 2 ss Philadelphia ost- gjerne urter eller grillet paprika
  • Ca 1 dl fløte
  • Salt og pepper
  • Olivenolje eller annen matolje du bruker
  • Knivspiss cayennepepper (om du ønsker)
  • Friske urter som Persille, basilikum eller timian (om du ønsker)

1. Legg kyllinglårene i ei varm stekepanne med litt olje.
Stek på middels varme i et par minutt på begge sider.

2. Kok opp vann og litt salt i ei gryte og kok pasta etter anvisning på pakken.

3. Vask og skrell grønsaker og kutt i tynne skiver/strimler.

4. Ha grønnsakene i samme panne som kyllingen og la surre et par minutt under lokk.

5. La alt putre til pastaen er ferdigkokt, sil av pastaen (spar en kopp pastavann) og ha pastaen over i panna med kyllingen. Ha i fløte og rør inn Philadelphia ost.
(Ta ut kyllingene et øyeblikk, slik at du får blandet alt godt)

IMG_1205[1]

6. Bland alt godt sammen, ha i urter, smak til med soyasaus, krydder, salt og pepper.
Spe på med litt pastavann om du ønsker mykere konsistens på sausen.

Nyt en rask middag, med lite oppvask etterpå 😉

IMG_1200[1]

 

 

 

2 kommentarer om “GRILLET KYLLINGLÅR OG PASTA I KREMET SAUS

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s