PØLSEGRATENG

pølsegrateng

Pølsegrateng med tomatsaus!
Alt i en form! Denne oppskriften er enkel å lage, rimelig, mild og god 🙂
Skikkelig hverdagsmiddag og er kanskje en av barnas favoritt!


Til 3-4 personer :

  • 250 g pasta (fusilli, penne, farfalle, makaroni)
  • 1/2 paprika
  • 1/2 purre (eller 1/2 løk)
  • 2 bokser hakket tomater
  • ca 300 g pølse
  • 2 egg
  • 1 hvitløks fedd, finhakket
  • 1 ss tørket oregano
  • 1 ss paprikakrydder
  • Salt og pepper
  • 1 ss soyasaus om du ønsker
  • Raspet ost eller strøkavring/griljermel
  • Matolje

Sett ovnen på 200 grader

1. Kok pasta etter anvisning på pakken og sil av vannet, men spar en liten kopp pastavann.

2. Kutt pølser og paprika i terninger, og purre i ringer.

3. Bland hakket tomater med sammenvispet egg og krydder (og soyasaus).

3. Bland alt sammen og ha i ei ildfast form smurt med litt matolje.

4. Bland inn litt pastavann om du ønsker mykere konsistens.

5. Strø over ost eller strøkavring og stek i 20- 25 minutt.

Veldig godt med salat og brød til, eller kanskje bare nystekt hvitløksbrød 🙂

pølsegrateng

 

En kommentar om “PØLSEGRATENG

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s