HJEMMELAGET LØKRINGER

IMG_0137

Hjemmelaget løkringer er bare så utrolig godt, og er ikke så mye jobb å lage som det kansje kan virke som.
Jeg må passe meg for å ikke spise opp halvparten mens jeg står og steker dem… Det er bare skikkelig snadder!
Prøv det som tilbehør til hamburger, tapas, grillmat, biff, kylling, pommes frites og en god dipp eller prøv min hjemmelagde burger med løkringer og bbq-saus


 

Løkringer :

  • 1 liten løk, rød eller gul i skiver

Frityrrøre :

  • 1-1,5 dl hvetemel
  • 1 dl farris eller lignende uten smak
  • 1 ss bakepulver
  • salt og pepper
  • 1/2 – 1 L rapsolje til steking eller bruk frityrkoker.

Lag røra til løkringene og fyll ei tykkbunnet gryte med olje. Varm på medium-høy varme.
Dypp løkringene først godt i deigen, la det overflødige renne av og legg så i gryta når olja er varm nok.
Når det bruser når du legger den i er den klar.

Stek litt og litt av gangen. Snu de et par ganger under steking.
Stek løkringene til de får gyllen farge og la de renne av seg på papir når de er ferdige.

 

NB! Husk å slå av kjøkkenvifta når du arbeider med varm olje/frityrsteker!

IMG_0118

IMG_0137

 

God midtsommer fra meg 🙂

4 kommentarer om “HJEMMELAGET LØKRINGER

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s