GRILLSJEFENS BBQ-SAUS

IMG_9592

 

Denne oppskriften fikk jeg tips om å lage av Supre Grillsjefen da jeg spurte om tips til å lage Beer Can Chicken sist helg.
Han har masse fantastiske grillretter på bloggen til Jørn Hoel, troffelhelt . Synes absolutt du skal ta den en titt! Du blir garantert fristet! Jeg er så glad jeg valgte å lage bbq-sausen selv, isteden for å bare bruke den ferdig kjøpte jeg hadde i kjøleskapet! Den var utrolig god, og ga en fantastisk lukt i hele huset mens jeg laget den!  Og bare følelsen av at den er hjemmelaget er jo hærlig i seg selv! Jeg anbefaler dere å prøve ut denne! Det er lett å få til, krever bare litt forskjellige ingredienser og litt koking så er den ferdig. Så har du bbq saus for en stund i sommer!

Du trenger :

  • 8 dl ketchup
  • 3 dl brunt sukker
  • 1 dl hvit eddik
  • 1 dl honning
  • 0.7 dl soyasaus
  • 3 ts malt ingefær
  • 3 ts salt
  • 3 ss worchestershiresaus
  • 4 ts sennep dijon
  • 2 ts cayenne malt
  • 4 ts hvitløk flak/malt
  • Grovt kvernet pepper

Tilsett alle ingrediensene i ei gryte, kok opp og reduser varmen.
La den putre uten lokk og rør av og til.

Putre tid ca 30 – 40 minutter.

Fyll på glass med lokk, kjøl ned og sett i kjøleskapet så har du saus utover sommeren !

Happy days ! 😀

2 kommentarer om “GRILLSJEFENS BBQ-SAUS

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s