KYLLINGBURGER I PITA

IMG_7932

 

Hjemmelaget Kyllingburgere i pitabrød er skikkelig helgesnadder !
Lag en Hjemmelaget Hvitløksdressing til å ha på, varm pitabrød i ovnen og lag en chrispy salat å ha til.

Kyllingkjøttdeig har ikke så mye smak i seg alene, men med godt krydder og urter i blir det skikkelig godt !
Pass på å ikke lage burgerene for tykke, da blir det vanskelig å bite over de i pitabrødet. Heller lag de tynne, men større.
Av 400g Kyllingkjøttdeig lager jeg 4-6 burgere, kommer ann på hvor mye kjøtt du har lyst å ha i hver pita.

Til  400 g Kyllingkjøttdeig trenger du :

 

  • 2 Hvitløksfedd, finhakket
  • 1 Egg
  • 3 ts paprikakrydder
  • 1 ts Chilli pulver
  • 1/4 ts Cayennepepper
  • 1 ts løkpulver
  • 1 ts Malt spisskummen
  • 1 ts worchestershire Saus
  • 1 Handful fersk basilikum, finhakket
  • Havsalt og nykvernet svart eller hvit pepper
  • Fersk chilli om du ønsker de litt sterke

Til Pitabrødene :

 

Varm Pitabrød i ovnen etter anvisning på pakken.

Ha Kyllingkjøttdeigen i en bolle sammen med alle ingrediensene.
Bland godt og form til tynne burgere.
Sett stekepannen på middels varme med litt olje og ha i burgerene når panna er blitt varm.
Deigen kan virke litt bløt så de kan være litt vanskelige å forme i handen,
men du kan forme de litt i stekepannen med stekespaden etter du har lagt de i.
Stek ca i  4-5 minutt på hver side.

Kutt grønnsakene i tynne skiver og legg i bunnen av pitabrødene imens du steker burgerene, så har du alt klart til kjøttet er ferdig.

Legg burgere oppå salaten i pitabrød og ha på ønsket dressing.

 

IMG_7932

 

GOD HELG !



 

 

 

 

2 kommentarer om “KYLLINGBURGER I PITA

    1. Hmm… Prøv å tine dem før du steker dem i ovnen, og ha litt mindre varme og steketid, enn det står på pakningen. Du kan også prøve å pakke dem rett i plast etter dem er stekt, frem til du skal spise så mykner dem av varmen og fukten. Håper dette kan hjelpe. Hvilke typer som er bedre enn andre er jeg ikke helt sikker på. 🙂

      Liker

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s