EGG & BACON SANDWICH

  • IMG_9265

 

Lag søte små egg og bacon sandwich til frokost eller kvelds med mini burgerbrød.
Veldig enkelt og lage, og det ser skikkelig digg ut!
Mini burgerbrød finner du i matbutikken, eller du kan lage dem selv alt etter hva du har tid til.
Har du gressløk i hagen så klipp av en liten bunt med blomst til å pynte med visst du har den.

Til 4 stk trenger du :

  • 4 Miniburgerbrød
  • 3 store egg
  • 4 Baconstrimler delt i to
  • 1 ts tørket gressløk/1ss fersk
  • 2 ss Melk/fløte
  • Philadelfiaost
  • Havsalt og nykvernet pepper
  • Olivenolje

1. Stek bacon i litt olje
2. Visp sammen egg, melk/fløte, gressløk og ei klype salt og pepper.
– begynn å varme hamburgerbrødene i brødristeren eller i ovnen. 

IMG_9251

 

3. Legg ferdig stekt bacon til sides, skru  varmen på middels og ha i eggemixen.
4. Rør gjevnlig hele tiden og ta det av panna rett før det ser helt ferdig stekt ut og fremdeles er litt blødt.

5. Smør Philadelfiaost  på bunnen av hamburgerbrødene.
6. Fordel eggerøren på bunnene og legg baconskiver på hver.
Pynt med den lilla blomsten fra gressløken om du har den i Hagen.

Nydelig frokost, lunsj eller kveldsmat 🙂

 

IMG_9267

2 kommentarer om “EGG & BACON SANDWICH

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s